Marinina pita-burek

Vreme pripreme: 25-30min

 

 

 

Sastojci:

 

 

2 jaja

Pakovanje integralnih speltinih kora

300gr svežeg španata

Fit DrMIlk sir (može i neki drugi sitan sir)

Pola litre jogurta

2 kašike čija semenki

Himalajska so, susam

 

 

 

Priprema:

 

 

Jaja sam posolila pa dobro umutila i dodala sira, jogurta, maslinog ulja, čija semenki i dobro opranog i procedjenog španata.

Sve sam dobro sjedinila i filovala po 2 gore.

Fil sam stavila pri dnu kore, savila je prvo sa donje (filovane strane) pa sa obe bočne i srolala do kraja i blago je uvila pre nego sto sam je stavila u pleh, na papir za pečenje. Nasumice sam ih redjala po okruglom plehu, i na kraju ih od gore premazala ostatkom smese i posula susamom.

Pekla u zagrejanom plehu na 220C nekih 20ak minuta. 

 

 

Savet:

 

 

Poslužiti uz veliku činiju sveže salate po izboru (moj predlog je reckava salata, rukola i rotkvice) i uživanje može da počne.