Jednostavan ručak

Vreme pripreme: 20ak minuta

 

 

Sastojci:

(za 3-4 osobe)

 

1 šolja basmati pirinča

1/2 manje glavice kupusa

3 šargarepe

350 gr pilećeg belog mesa

10ak kašika kukuruz šećerca

1 kašika lana

1 kašika susama

Par čena belog luka

Začini (natur aleva vegetam, kurkuma, ruzmarin)

Ulje

 

 

Priprema:

 

 

Pirinač sam oprala i stavila da se kuva, a u medjuvremenu sam, u dubljem tiganju, propržila sitno seckan beli luk par sekundi i dodala na kockice iseckanu piletinu, šolju vode i začine.

Smesu sam mešala par minuta (dok meso nije pobelelo) pa dodala na štapiće iseckan kupus i šargarepu i još jednu šolju vode.

Smesu sam pustila da se krčka i posle 15ak minuta (kada su kupus i šargarepa omekšali) dodala sam kukuruz šećerac i skuvan pirinač. Sve dobro promešala i

poslužila uz sveže iseckane listiće nane i soya sos.

 

 

Savet:

 

 

Kako da pirinač ostane celog zrna i hrskav? Kuvam ga samo 5 minuta pa šerpu poklopim, isključim ringlu i ostavim ga na istoj da se krčka još 10minuta.

Ovakvu vrstu obroka uz činiju sezonske salate najviše volim da spremem kad dodjem kući posle busy dana gladna kao vuk jer ga spremim brzo, a uživam 100%. :)

Prijatno.