Piletina u senfu sa tikvicama

Vreme pripreme: 25min

 

 

Sastojci: 

(za 2-3 osobe)

 

 

200-220gr pilećeg filea

1 velika tikvica

1 puna kašikica senfa

Šolja basmati pirinča

2-3 čena belog luka

Maslinovo ulje

Začini

 

 

Priprema:

 

 

Par čena belog luka sam sitno iseckala i par sekundi propržila na malo ulja (u dubljem tiganju) sa kašikicom senfa. 

Zatim sam dodala na kockice iseckanu piletinu i sve dobro promešala 

(svaki komadić varjačom uvaljala u senf).

Posle mešanja odmah sam dodala pola šolje vode.

Dok se meso krčkalo na blagoj temperaturi, iseckala sam tikvicu na kockice i

dodala u tiganj kao i začine (kurkuma, natur vegeta, so).

Sve dobro promešala i 2-3 minuta kasnije dodala pirinač i veću šolju tople vode.

Sve se krčkalo nekih 15ak minuta i na kraju, kad sam poslužila, od gore sam iseckala malo zeleniša.

 

 

 

Savet:

 

 

Vodi računa da pirinač ne ukuva, da ne ostane bez tečnosti, kako se ne bi zalepio i pocrneo.

Po potrebi dodaj vode pri kuvanju.

Ovaj obrok može biti i predlog večere.

Jednostavan je, sočan, brz, ukusan i zdrav.

4 u 1, a da je zdrav, to je extra bonus :).