Povrtni ručak za poneti

Vreme pripreme: 20ak min.
 

Sastojci za 2 osobe:
 

Integralni pirinač
Par čena belog luka
2-3 tikvice
2-3 veća paradajza
2-3 jaja
Pola celera
Maslinovo ulje & začini
 

Priprema:
 

Propržiti sitno seckan beli luk, čim dobije zlatnu boju dodati na kockice seckane tikvice, celer i malo vode. Posle 5 minuta uz povremeno mešanje dodati na kockice seckan paradajz i začine i opet malo vode (paziti da ne ukuvaju).
Dok tikvice, celer i paradajz ne omekšaju skuvati integralni pirinac i procediti.
Kad povrće omekša dodati jaja, promešati i sjediniti sa pirinčem.

Savet:  
 

Ako pravite i za ostale ukućane uz pečeno meso dobićete super obrok.