Vreme pripreme: 30ak min
Sastojci:
250gr prosa
2 mlada crna luka
4-5 srednjih šargarepa
1 srednja tikvica
1 veći paradajz
1 crvena paprika
Par cvetova brokolija i karfiola
Par šnita domaće pršute ili pilećih grudi (oko 100-150gr) iseckati na sitne kockice
Začini (na vrh noža kurkume, peršuna, soli, natur vegete po potrebi)
Ulje
Za preliv:
2 jaja
3 kocke smrznutog španata
1/2 šolje niskomasnog jogurta
Susam, so
Priprema:
Proso sam dobro oprala pa procedila 2/3 vode a ostatak stavila u vatrostalnu činiju koju sam tanko premazala maslinovim uljem.
Stavila u zagrejanu rernu na 10ak min na 160c a za to vreme sam u dubljem tiganju propržila na malo ulja iseckan mladi crni luk, meso i ostalo oprano i očišćeno povrcće sa dodanjem vode (po potrebi) i začinima.
Zatim sam na blago zapečen proso stavila napravljenu smesu, a od gore prelila sa filom od umućenih jaja, španata i jogurta.
Sve vratila u rernu na 190c još nekih 15ak minuta i dobila čisto uživanje koje može biti i savršena opcija ručka i večere.
Posuda u kojoj sam pravila ove kocke je veličine 30x8cm a količina je dovoljna za 3-4 odrasle osobe.
Savet:
Ukoliko ste vegetarijanac samo izbacite fil i meso, i jednako će biti ukusno i sočno.
Uz ovakvu hranu dobar osećaj je zagarantovan :).
Prijatno.
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.