Fantazija od kruškica i čokolade

Vreme pripreme: 20min

 

 

Sastojci: 

 

1 sloj

100gr sirovog lešnika

4 kašike lana (samleti)

1 kašika rogača

1 puna šaka brusnice

10 sirovih urmi 

2 kašike kokosovog ulja

 

2 sloj

20ak manjih zrelih kruškica (ili 4-5 većih)

2 kašike kokosovog ulja

 

3 sloj

50-100gr crne čokolade

 

 

Priprema:

 

Sirove urme sam par minuta potopila u toploj vodi pa ih očistila od koštica i dobro viljuškom izglječila.

Samleven lan sam u seckalici pomešala sa sirovim lešnikom, rogačem, brusnicom i dve kašike kokosovog ulja. Kad sam sve dobro sjednila dodala sam izgnječene urme i sve još par sekundi sjedinila u seckalici kako bih dobila kompaktnu smesu (koju mogu lepo da oblikujem).

U kalup za mafine sam poredjala u obliku x papirne listiće koje sam napravila od papira za pečenje i na njih sam vadila po kašikicu napravljene smese i prstima ih utisnula kako bih popunile donji deo kalupa (debljine nokta).

Zrele kruškice sam oprala, oljuštila i sa dve kašike kokosovog ulja ih izblendirala i prelila (po punu kašiku u svaku modlu) pa od gore izrendala crne čokolade.

Stavila u friz na sat-dva samo malo da se stvrdnu i to je to.

Slatko zdravo zadovoljstvo je bilo gotovo.

 

 

Savet:

 

Umesto kruški, možete staviti drugo voće po izboru. Moje su bile već pred kvarenje, pa sam htela da ih iskoristim na najbolji mogući način. I jesam :)))).

Stvarno smo uživali, a sigurna sam da ćete i vi.

Od gore izrendajte crne čokolade koliko volite. Ja sam iskoristila nekih 80ak grama za modlu od 12 kalupa. Ukoliko želite da bude manje kalorično, možete i da preskočite treći sloj ;). Ako nemate lešnike, probajte sa bademima ili orasima, biće jednako lepa i zdrava poslastica.

Javite utiske. :)

Na instagramu u Hightlights stavljam korake pripreme.