Obrok za 15ak min

Vreme pripreme: 15-20min

 

 

Sastojci: 

(za 2 osobe)

 

 

1 puna šolja basmati pirinča

1 cvet brokolija (500gr)

4 kocke smrznutog španata

80-100gr ćureće pršute

5 čena belog luka

2-3 kašike kukuruz šećerca

Začini (sušeno povrće sa kurkumom, so, peršun, ruzmarin)

 

 

Priprema: 

 

Dok mi se pirinač kuvao, u dubljem tiganju sam na malo ulja propržila sitno seckan beli luk pa dodala opran brokoli iseckan na manje cvetiće, zamrznute kockice španaća i punu šolju vode. Posle par minuta krčkanja (i kad je voda krenula da ukuvava) ubacila začine, blago procedjen pirinač, kukuruz šećerac i sve povremeno mešala još 5-7min. Na kraju dodala iseckane pršute.

Preko serviranog jela posula ruzmarin.

I uživanje u ukusnom, brzom i laganam obroku je moglo da počne ;)

 

 

Savet:

 

Kako se pirinač ne bi raskuvao u toku kuvanja, 5 minuta kako voda proključa, sklonim ga sa ringle i poklopim. Tako ga držim još 10ak minuta pa procedim (ukoliko ima potrebe) ili poslužim uz drugo jelo.

Umesto pršute, ovo jelo možete spremiti i sa kockicama piletine. U tom slučaju, piletinu stavite odmah kako beli luk dobije žućkastu boju sa malo vode.

Prijatno :)