Vreme pripreme: 15ak minuta
Sastojci:
1. sloj
3 kašike oraha
2 šake lešnika
3 kašike rogača
2 kašike brusnice (ili suvog groždja)
1 šolja ovsenih pahuljica
4 kašika kokosovog ulja
1 kašikica extrakta vanile
3 sirove urme
1/2 cedjenog limuna
2.sloj
3 sirove urme
80-100gr sirovog indijskog oraha
3 sloj:
2 reda crne čokolade
1 kašika kokosovog ulja
(ukoliko imate i volite stavite i 2 kockice čokolade sa marcipanom, daće kolaču poseban šmek ;))
Priprema:
Pre početka pripreme urme sam oprala i potopila u posudu sa toplom vodom zajedno sa indijskim orahom.
Posle 30ak minuta, u blender sam samlela ovsene pahuljice, orah, lešnik, rogač, brusnicu, kokosovo ulje, sok limuna, extrakt vanila, 3 očišćene od koštica urme i 5 kašika vode u kojoj su stajale.
Kada sam dobila kompaktnu smesu prebacila sam je u mali pleh tanko premazan sa par kapi kokosovog ulja i viljuškom utapkala u prvi sloj.
Zatim sam u blenderu sjedinila indijski orah i 3 urme očišćene od koštica sa 2-3 kašika vode u kojoj su stajale (ostatak vode sam prosula), a za treći sloj sam na pari otopila čokoladu sa kašikom kokosovog ulja i 2 kockice marcipana (ne mora, ukoliko ne volite). Kašikom sam ravnomerno raspodelila smesu preko drugog sloja pa stavila alu foliju i ostavila u frižider na par sati.
Savet:
Ukoliko želite od gore možete dekorisati kolač sezonskim voćem.
Ja sam ga pravila u plehu dimenzija 22x15cm i dobila sam 8 lepih kocki koje sam sekla oštim nožem (ukoliko se ne odvajaju lako od pleha treba im još vremena u frižideru).
Ovaj kolač može da stoji par dana u frižideru pa nemojte odmah sve pojesti :).
Uživajte i pišite utiske ,)
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.