Speltina pita

Vreme pripreme: 30ak min

 

 

Sastojci:

 

1 Pakovanje speltinih tankih kora

450gr sitnog sira

10 šnita ćurećih grudi

2 jaja

1/2l jogurta

1/2 šoljice maslinovog ulja

Začini (kurkuma, lan, susam, himalajska so)

 

 

Priprema:

 

Jaja sam dobro umutila sa soli pa sam dodala sira, jogurta, ulja, začina i na kockice iseckana ćureća prsa. Sve sam dobro promešala i sa napravljenom smesom mazala po dve kore samo donju polovinu. Srolala ih prvo sa donje pa sa bočnih strana i uvila ih od dole (od sebe) ka gore. Redjala u pleh preko papira za pečenje, a ostatak smese (ostaviti par kašika) sam preko poredjanih kora premazala i posula preko lanenog semena. Pekla u zagrejanoj rerni 15ak min na 220C i još 10ak min na 180-200C.

 

 

Savet:

 

Parče ove pita za doručak pojedite sa svežom salatom (npr. mix paradajz i krastavac). Super je opcija i za poneti.

Ako nosite na posao postarajte se da spakujete više kako pored kolega ne bi ostanele gladne :))).