Ukusne loptice

Vreme pripreme: 20ak min

 

 

Sastojci:

 

2 jaja

Šolja ovsenih pahuljica

Pola šolje brašna od spelte

0.5l gustog jogurta

Pola kesice praška za pecivo

Šaka oprane rukole, ili baby-spanaća ili matovilca

2-3 kašike sitnog sira

3-4 kašike maslinovog ulja

Začini po izboru (ja sam koristila himalajsku so, kari, ruzmarin)

Od gore čija semenke

 

 

Priprema:

 

Jaja sam dobro umutila sa soli pa sam dodala samlevene ovsene pahuljice, speltino brašno i uz mešanje postepeno jogurt.

Potom prašak za pecivo, sitan sir, rukolu, začine, malo vode i na kraju ulje. Dok sam pravila smesu i sipala ih u papirne kalupe za mafine, rerna se ugrejala na 220C.

Na kraju sam preko mafina posula malo čija semenki i pekla nekih 20ak min.

 

 

Savet:

 

Kako bi dobili mini loptice smesom napunite do pola papirne kalupe i kad budu gotovi nek odstoje 10ak min izvadjeni iz rerne i prekriveni suvom, čistom krpom.

Super idu iz šolju jogurta za doručak ili uz čaj za užinu.