Vege rolnice

Potrebno:

 

Pakovanje kora (dajte prednost integralnim ili heljdinim)

1 veće pakovanje seckanih pečurki (ili ih sami iseckajte ;))

4-5 srednje šargarepe

1 praziluk srednje veličine

Maslinovo ulje

Začini, semenke

 

Priprema:

 

Na malo ulja propžiti iseckan praziluk zajedno sa šampinjonima i na listiće narendanu šargarepu. Dodati začine (so, peršun, malo kurkume) i 2dl vode. Posle krčkanja na blagoj temperaturi i kad voda ukuva (posle nekih 5-7min) filovati po dve kore i redjati rolnice preko papira za pečenje. Premazati ih sa maslinovim uljem i odozgo posuti lana, susama ili semenki po želji. Peći 20ak min na 175-185C (zavisi od jačine rerne).

 

Savet:

 

Ove rolnice možete jedti ujutru za doručak, za užinu ili večeru. A ako vam ostanu i za vreme ručka samo napravite ih njih neki izvor proteina, izgrilujte tofu uku komad mesa i sa svežom salatom dobićete komplet obrok. Prijatno!

Za video recept prekopirajte ovaj link https://www.instagram.com/reel/CkqusDgqT2Q/?utm_source=ig_web_copy_link