Čajni keksići bez šećera

Vreme pripreme: 20ak min

 

 

Sastojci: 

 

 

1,5 šolja speltinog brašna

1/2 šolje integralnog brašna

2-3 pune kašike meda (zavisnosti koliko voilite da vam bude slatko)

1/2 kašikica sode bikarbone

100-120gr putera

3 kašike seckanog suvog groždja ili sitno seckanog badema ili lešnika

1/2 kašikice cimeta ili rogača (i ne mora)

1 limun

Prsohvat soli

 

 

Priprema:

 

Sve suve sastojke: brašno, sodu bikarbonu, so, cimet i suvo groždje (ili lešnik/badem) sam pomešala, pa sam dodala omekšan puter, med i iscedjen limun.

Od sastojaka sam umesila testo, posula malo brašna na sto i još malo ga mesila pa ga flašom (u nedostatku oklagije ;)) malo rastanjila.

Čašicom sam oblikola keksiće i redjala ih na papir za pečenje.

U zagrejanoj rerni na 200C pekla sam keksiće nekih 10min.

 

 

Savet:

 

Ukoliko najviše volite keksiće sa suvim groždjem pazite da se ne presuše. Ukoliko prvi put pravite ovakav keksić neka budu sa seckanim bademom ili lešnikom dok ne vidite koliko vašem šporetu treba vremena. Posle kad postanete maher, možete kombinovati sa čim želite. ;)

Idu super uz popondevnu kaficu ili čajić.

Uživajte.