Malina Vege užitak

Vreme pripreme: 15ak min

 

 

Sastojci:

 

1.sloj

1 šolja ovsenih pahuljica

8 svežih urmi

 

2 sloj

2 šake indijskog oraha (držala sam ih potopljenih u vodi 30ak min)

2 kašike #foodbymarinas nutele ili kikiriki putera

3 sveže urme

1dl pirinčanog ili bademovog mleka

1 kašikica ekstrakta vanile  (ko ima, može i 1/2 štapića vanile)

 

3 sloj

pola šolje bobičastog voća (ja sam koristila smrznute maline koje sam prethodno odmrzla i procedila)

 

 

Priprema: 

 

U blender sam sjedninila ovsene pahuljice i oprane i očišćene urme sa 2-3 kašike mlake vode.

Od papira za pečenje sam iseckala trakice i stavila ih po kalupima za mafine u obliku slova X i preko njih kašikicom stavila smesu od pahuljica i urmi u svaku od njih a zatim ih utapkala prstima. Kako sam prvi sloj završila, stavila sam kalup u frižider dok sam pravila drugi sloj koji sam takodje u blenderu sjednila - indijski orah procedjen od vode, krem puter, kašikicu ektrakta vanile, 3 očišćene urme i pirinčano mleko. Ovom smesom sam prelila prvi sloj mafina i od gore stavila po par malina, a zatim stavila kalup u zamrzivač na par sati.

 

 

Savet:

 

Pre posluženja nek odstoje na sobnoj temperaturi 10min. Meni su ostali malo duže, pa su krenuli da se tope ali to nije marilo da se svi u dahu pojedu ;).

Sočna, zdrava i ukusna poslastica, užina i dezert. Ova količina namirnica je dovoljna za 10-12 mafina.

Uživajte pa javite utiske :)