Praznični medenjaci

Vreme pripreme: 15ak min

 

 

 

Sastojci:

 

1 puna šolja integralnog brašna

2 kašike čija semenki koje sam prethodno samlela pa potopila u 1dl mlake vode (zamena za jaja)

50gr putera

4 pune kašike meda

4-5 kapi arome naranže (može i bez)

1 kašikica sode bikarbone

+ brašno za posip

Za punjenje: zdrava nutela (imate na sajtu, isto u delu užine ili kikiriki puter)

Odozgo: malo kakao praha

 

 

Priprema:

 

Puter sam otopila na pari pa pomešala sa medom, a u dubljoj posudi sam pomešala brašno, sodu bikarbonu i potopljene čija semenke pa dodala istopljen puter, med i 4-5 kapi extrakta naranže. Rukama umesila testo sa još par kašika brašna (2-3) pa ga razvila oklagijom. Kalupima kreirala oblike pa redjala po papiru za pečenje u velikom plitkom plehu. Pekla u prethodno zagrejanoj rerni na 200C, nekih 10 min na 185-190C. Kada su bli gotovi po dva komada sam ih filovala zdravom nutelom.

 

 

Savet:

 

Možete ih jesti i bez fila. Uz kaficu ili čaj idu super. Držite ih u metalnoj ili vakumiranoj posudi kako bi što duže održale svežinu i sočnost.

Prijatno :)

Uživajte u praznicima.