Tofu salata

Vreeme pripreme: 15ak min

 

 

Sastojci: 

 

100gr sirovog tofua

30gr mixa sirovog badema i oraha

1 parče tostiranog hleba iseckanog na kockice

1/4 zelene jabuke

1 šaka matovilac salate 

 Maslinovo ulje ili limunov sok

 

 

Priprema:

 

U tiganju sam na malo ulja, nekih 5-7 min propržila iseckan tofu na kockice, zatim dodala začina, oraha i badema pa pomešala sa iseckanim ljubičastim kupusom i kockicama tostiranog hlebića.

Posle 2-3min mešanja skinula sam sam tiganj sa ringle i smesu poslužila uz kriške kisele jabuke, matovilac salatu, i posula malo čija semenke i malo maslinovog ulja preko.

 

 

Savet:

 

Ova salata je lagan obrok i pored toga što osvežava, toplo je preporučujem i uveče posle treninga.

Prijatno ;)