Imuno pasta

Vreme pripreme: 15ak minuta

 

 

Sastojci: 

(za 2 osobe)

 

1 manji avokado 

80gr sirovog lešnika (može i badema)

4-5 čena belog luka

3 šake baby španata

400gr integralnih rezanaca (u prodavnicama zdrave hrane pakovanje je cc.60din)

5 kašika maslinovog ulja

1/3 kašikice kurkume

1/3 kašilice mixa bosiljka i peršuna

so

 

 

Priprema:

 

U kipuću vodu sam stavila integralni rezanac da se skuva (treba mu 4-5 minuta). Dok se rezanac krčkao, u blender sam pomešala baby španat, beli luk, avokado, lešnike, maslinovo ulje i so. Usitnjenu smesu sam propržila u dubljem tiganju 2-3 minuta. Testeninu procedila i prebacila u tiganj. Još min-dva sve dobro promešala na ringli srednje jačine i pasta je bila gotova.

 

 

Savet:

 

Ukoliko želite da ostane vege varijanta paste možete je kao ja jesti sa salatom od rendane cvekle i šargarepe. Druga opcija je da od gore dodate izbrobljen feta sir i kockice piletine, biće jednako ukusna. 

Prijatno :)