Kad šporet skuva...

Vreme pripreme: 25-30min

(za 2-3 osobe)

 

 

Sastojci:

 

 

200gr pilećeg belog mesa

Manji ljubičasti luk

4-5 šargarepe

3-4 bela krompira

2 paštrnaka

Šoljica graška

Pola celera

Malo svežeg peršuna

Začini (himalajska so, natur vegeta)

2 kašikice slatke crvene paprike

 

 

Priprema:

 

Sitno iseckan luk sam propžila na malo ulja pa sam dodala na kockice iseckano belo meso i malo vode. Dok se piletina dinstala, spremila sam i iseckala povrće (beli krompir, šargarepu, paštrnak, celer) i ubacila ih posle 3-4 minuta u šerpu zajedno sa smrznutim graškom. Zatim sam nalila vode (oko 5 šolja) i kad je prokuvalo smanjila sam temperaturu i pustila šporet da odradi ostatak ;). Kad je povrće omekšalo dodala sam 2 kašikice crvene slatke paprike, sve dobro promešala i ostavila još 5-7min uz povremeno mešanje na ringli.

Kad se ručkić malo prohladio iseckala sam malo veze svežeg peršuna.

 

 

Savet:

 

Ova vrsta ručka je uvek dobar izbor, jer je puna vitamina i minerala i pravo je uživanje kako za nepca tako i za stomak.