Vreme pripreme: 30-40min
Sastojci:
Za testo-
2 pune kašike lana (koje sam samlela)
1/2 šolja integralnog brašna
1 jaje
1/2 kašikice soli
80gr putera
Za fil-
3 jaja
4 šnite slaninice (iseckati)
200gr sitnog sira
2 komada mladog luka
2 kašike pavlake
5-6 maslina (bez koštice)
1 kašikica susama
1/3 kašikice kurkume
Priprema:
Jaje sam dobro umutila pa dodala integralnog brašna, samlevenog lana, putera (omekšanog na sobnoj temperaturi) i soli.
Sve sjednila, pa umesila u testo.
Pleh sam premazala ubrusom sa malo ulja pa prebacila testo koje sam potom rastanjila prstima po dnu i uglovima pleha.
Potom sam ga viljuškom izbockala pa se bacila na pravljenje fila.
Slaninicu, masline i opran i očišćen mladi luk sam iscekala pa pomešala sa 3 umućena jaja, 200gr sitnog sira, 2 pune kašike pavlake, susamom i kurkumom.
Smesu dobro pomešala pa prebacila u pleh, preko testa, i od gore posula još malo susama.
U zagrejanoj rerni na 200C ovaj kiš sam pekla nekih 15min pa smanjila temperaturu na 180C i pekla još 15ak min.
(dok nije dobio zlatnu boju).
Savet:
Zbog slaninice u fil nisam dodavala soli kako ne bi bio preslan tako da je ispao super.
Ovakav obrok uz činiju sveže salate je dobar izbor kako za doručak tako i za ručak ili večeru.
Sočan, lagan i zdrav. Verujem da ćete uživati.
Pleh u kojem sam pekla kiš je bio u obliku srca (prečnika cc.10x10cm).
Detaljnu pripremu imate na mom instagram profilu.
Za sva pitanja stojim na raspolaganju . Uživajte :)
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.