Potrebno:
(za 2 osobe)
1/3 manje glavice ljubičastog kupusa
1 pakovanje integralne testenine (300gr)
2 šargarepe
1 tikvica
1/3 celera
50-100gr ćureće pršute
5 čena belog luka
Ulje
Začini (so, susam, sušen peršun)
Priprema:
U dubljem tiganju na malo ulja propržila sam seckan beli luk sa iseckanom šargarepom i celerom. Posle kratkog mešanja dodala sam sitno naseckan ljubičasti kupus i punu šolju vode, a posle par minuta i na kockice iseckanu tikvicu i začine. Posle 2-3 min mešanja ubacila sam i integralnu testeninu i još 2 pune šolje vode i sve krčkala na blagoj temperaturi dok povrće nije omekšalo, a testenina se skuvala (nekih 8-10min). Kad sam skonila sa ringle, dodala naseckane pršute i sve dobro promešala.
Savet:
Ukoliko ste u mogućnosti birajte integralnu testeninu kojoj ne treba dugo da se kuva (ukusnija je i zdavija). Umesto tikvice, ko voli, može da ide patlidžan. Za dodatne boje u tanjiru možete ubaciti i kukuruz šećerac. Uživajte :)
ps. kome treba, na mom instagram profilu imate i video pripremu ovog obroka.
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.