Obrok salata sa tikvicama & mladim sirom

Vreme pripreme: 15-20min

 

Potrebno:

(za 2 osobe)

 

1 veća tikvica

125gr mladog President sira

220 gr ljubičastog kupusa

2 šake salate po izboru (azijski mix, rukola, baby španać, matovilac)

5 kašika oraha

2 kašike maslinovog ulja

1 kašikica limunovog soka

1 kašikica susama

malo soli

 

 

Način pripreme:

 

Tikvicu oljuštiti, iseći na kolutove pa propržiti u gril tiganju na malo ulja. Potrebno je nekoliko minuta sa obe strane da dobiju zlatnu boju. Na tanjir poredjajte listove salate, izrendan kupus, limunov sok i maslinovo ulje.

Izvadite tikvice, izmešajte ih sa sirom seckanim na kockice, orasima i sve stavite na salatu. Začinite sa malo soli i susama. 

 

 

Savet plus:

 

Za 'jači' obrok izgrilujte parče začinjene piletine i dobićete savršen nutritivno bogat obrok.

Prijatno!