Vreme pripreme: 25-30min
(za 2-4 osobe)
Sastojci:
400gr integralnog rezanca
1 srednji patlidžan
3-4 šargarepe
3 šnite pančete- slaninice (iseckati)
1-2 veća paradajza
4-5 čena belog luka
2 pune kašike pavlake
Začini (sušeno povrće sa kurkumom, susam, peršun)
Ulje
Priprema:
Na malo ulja sam prodinstala sitno seckan beli luk, a zatim dodala iseckanu pančetu, oljušten i iseckan patlidžan na kockice i iseckanu i opranu šargarepu i pola šolje vode. Pošto imam dubok tiganj posle 2-3 minuta mešanja dodala sam rezanac i 2-3 šolje vode. Sve sam lepo sjedinila i krčkala na blagoj temperaturi 5-7minuta. Zatim sam dodala sitno iseckan paradajz, začine i još malo vode (po potrebi).
Uz povremeno mešanje, posle 5-6 minuta dodala sam pavlake i sve promešala. Ugasila ringlu, i ostavila tiganj još koji minut na šporetu.
Savet:
Svež peršun ili mirodjija idu savršeno uz ovaj obrok. I da, kad god ste u prilici, izaberite domaću testeninu ona se brže skuva i mnogo je ukusnija.
Sa činijom sveže salate obrok će biti pun pogodak ;), Uživajte.
ps. na mom IGTV kanalu imate detaljnu video pripremu ovog recepta.
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.