Kolač sa bananom, čokoladom i jagodama

Vreme pripreme: 30ak min

 

 

Sastojci: 

 

3 prezrele banane

1 šolja speltinog brašna

5 svežih urmi (koje sam prethodno potopila u vreloj vodi i ostavila par min da omekšaju)

2 jajeta

1 šolja jogurta

1 kašikica sode bikarbone

2 kašike rogača

4-5 kašika javorovog sirupa

50gr crne čokolade, iseckane na sitne kockice 

Prsohvat soli

Za dekoraciju (količina po želji):

Čokolada za preliv 

Sveže jagode

 

 

Priprema:

 

Jaja sam viljuškom dobro umutila sa malo soli pa dodala izgnječene banane i urme (urme sam prethodno procedila i očistila od koštica) a zatim i ostale namirnice (brašno, soda bikarbonu, iseckane kockice čokolade, javorov sirup, rogač i jogurt)

Sastojke sam dobro sjedinila varjačom pa prelila u pleh (prečnika 33x20cm) preko papira za pečenje i pekla u zagrejanoj rerni na 180-190C nekih 30min.

Kad se kolač prohladio poslužila sam ga iseckanog na kocke i preko poredjala očišćene jagode i istopljenu čokoladu na pari sa 2 kašike kokosovog ulja.

 

 

Savet:

 

Ova poslastica je lagana, osvežavajuća i uživanje za sva čula. :)

Možete je kombinovati i sa drugim sezonskim bobičastim voćem ili kuglom domaćeg sladoleda (imate recepte sladoleda pod delom užine).

Uživajte i obavezno javite utiske :)