Ljubičanstveni kolač

Vreme pripreme: 30ak minuta

 

 

 

Sastojci: 

 

1.posuda

2 šolje ovsenih pahuljica (koje sam potom samlela)

1 puna kašikica sode bikarbone

Prsohvat soli

 

2. posuda

5 punih kašika kokosovog ulja (otopiti na sobnoj temperaturi)

1 limun (iscediti sok), a od 1/2 limuna izribati koru

1 kašikica ekstrakta vanile

8 svežih očišćenih i opranih svežih urmi - iznječiti ih dobro viljuškom ( za sladju opciju može +2 kom)

2 šolje jogurta (4dl)

 

3.posuda

2 jaja

i na kraju, ali najbitnije :)

180-200gr borovnice

 

 

Priprema: 

 

Sastojke iz prve posude sam promešala pa dodala sjedinjenje sastojke iz druge posude. a potom i umućena jaja iz treće. 

Silinkonskom lopaticom sam sadržaj sve tri posude dobro sjedinila u najdubljoj posudi, pa 2/3 smese izručila u manji pleh preko pek papira, a ostalu 1/3 pomešala sa borovnicama (koje sam prethodno odmrzla na sobnoj temperaturi) i prelila kao gornji deo. Pekla u zagrejanoj rerni na 180C nekih 30min.

 

 

Savet:

 

Ukoliko želite da kolać bude sladji možete dodati i dve kašike meda u gornji sloj sa borovnicama.

Lepo ide uz čaj ili popodnevnu kaficu.

Lagan je, a a ukoliko želite da imate feštu za dezert poslužite sa nekim od #foodbymarinas sladoleda ; ).

Prijatno :)