Rižoto sa piletinom i salatom

Vreme pripreme: 20ak min.

 

Sastojci:

 

120gr piletine
1-1,5dl pirinča
4 kašika zamrznute mešavine "Ruska salata" ili sveže seckanog povrća
Par listova reckave zelene salate
2 kašikice sirovog kikirikija (nemasnog)
2-3 čena belog luka
Ulje
Začini

 

Priprema:

 

Na malo ulja propržiti par čena belog luka i čim luk dobije boju dodati na kockice seckanu piletinu i začine.

Posle 1-2 minuta mešanja dodati pola šoljice vode. Peći meso uz često mešanje i posle 7-8 minuta dodati seckano povrće i još vode kako bi se isto skuvalo. Sve sjediniti i kuvati jos nekih 10ak minuta.
(uz dodavanje začina po potrebi).
 

Pirinač oprati, skuvati i procediti a potom dodati smesi sa piletinom i povrćem i sve dobro promešati i po posluženju dodati 2 kašikice sirovog kikirikija.

 

 

Savet: 

 

Ovaj obrok ide sjajno uz sve vrste zelenih salata. Možete istu preliti sa malo maslinovog ulja ili balzamiko sirćeta.