Marinin jednostavan ručak

Vreme pripreme: 20ak minuta

 

 

Sastojci:

(za 2-3 osobe)

 

 

400-450gr pilećih šnicli

1-1.5kg mladog krompira

5-6 šargarepa

Zelena salata

Par čena belog luka

Začini (pola kašikice kurkume, natur vegeta, laneno seme)

Ulje

 

 

 

Priprema:

 

Krompir sam oprala i oljuštila i zajedno sa šargarepom iseckala i poredjala u pleh, na papir za pečenje.

Preko sam posula natur vegete, laneno seme i pekla u zagrejanoj rerni na 220c nekih 10ak minuta, pa još 10 na 200c, dok krompir nije omekšao.

Dok se povrće peklo, par čena belog luka sam prodinstala na malo ulja u većem tiganju i ubacila začinjene pileće šnicle sa natur vegetom i kurkumom.

Čim je meso počelo da dobija boju okrenula sam ga i dodala pola šolje vode. Za nekih 10ak minuta, kada je voda ukuvala, meso je bilo gotovo.(povremeno sam ga okretala)

 

 

Savet:

 

Kako bi vam krompir bio sočan, u pola pečenja otvorite rernu i poprskajte ga sa malo vode.

Za prilog sam poslužila salatu sa iscedjenim limunom i peršunom (možete dodati malo balzamika ili jabukovog sirćeta).

Prijatno :)