Marinin kinez

Vreme pripreme: 25-30min

 

 

Sastojci:

(za 3-4 osobe)

 

 

250-300gr piletine

Srednja glavica kupusa

4-5 šargarepe

Šolja basmati pirinča

2 kašike mariniranog kikirikija

2-3 čena belog luka

Začini (natur vegeta, svež peršun)

Soja sos, po želji

 

 

 

Priprema:

 

 

Par čena belog luka sam sitno iseckala i blago propržila na malo ulja u dubljem tiganju.

Dodala sam na kockice iseckanu piletinu, kašiku natur vegete i pola šolje vode.

Posle par minuta mešanja i kada je piletina dobila boju u tiganj sam ubacila sitno iseckan kupus, šargerepu i još jednu šolju vode.

Sve sam krčkala na blagoj temperaturi uz dodavanje vode po potrebi.

U medjuvremenu sam skuvala veliku šolju basmati pirinča.

Kada je kupus omekšao tiganj sam sklonila sa ringle, dodala sam kikirikija i pomešala sa pirinčem.

 

 

Savet:

 

 

Pošto volim da pirinač ostane ceo i da se ne raskuva kuvam ga 5minuta, a potom ga sklonim sa ringle i ostavim da odstoji 10ak minuta poklopljenog, posle čega ga procedim.

Ukoliko volite, kao i ja, svež peršun, možete ga malo iseckati preko posluženog kineza ; ).

Uživajte.