Čoko flex kocke

Vreme pripreme: 10ak min

 

 

Sastojci:

 

100gr corn-flexa bez šećera (blago samleti, voditi računa da se ne pretvori u brašno)

12 svežih urmi potopiti na par minuta u toplu vodu da bi omekšale

1 puna kašika lešnik krema @zdravaslatkateglica ili kikiriki putera

1 srednja sočna narandža

30gr blanširanog neslanog kikirikija (iseckati)

Za preliv:

80gr crne čokolade (može i malo više, ukoliko želite da vam bude "jak" čoko sloj ;))

1-2 kašike kokosovog ulja sa sobne temperature (ukoliko kokosovo ulje držite u frižideru stavite 1 ravnu malu kašikicu)

 

Priprema: 

 

Odstojale urme u vodi, posle par minuta očistiti od koštice pa zajedno sa kremom/kikiriki puterom sjediniti u blenderu. Dodati izmrvljen corn-flex i iscedjenu narandžu i na kratko zajedno izblendirati. Dobijenu smesu utisnuti u posudu preko papira za pečenje, ostaviti u zamrzivač na 10min, a zatim preko posuti seckan kikiriki (kao drugi sloj) i odozgo preliti otopljenu čokoladu sa kokosovim uljem na pari. Vratiti u zamrzivač na 3min i posle sečenja oštim nožem, za dodatnu dekoraciju staviti čoko listiće.

 

 

Savet: 

 

Umesto kikirikija, možete naceckati lešnike ili bademe (šta volite/imate u kući :)) 

Ja sam koristila posudu prečnika 18x14cm. Uživajte i javite utiske!