Jabuka Čoko

Potrebno:

 

7-8 slatkih jabuka

1 šolja ovsenih pahuljica

1 kašika eritritola (ko nema, može med)

3 kašike čoko kapljica

1/2 kašikice extrakta aroma vanile

1 kašika kokosovog ulja

& malo cimeta

 

Preliv: 

60-70gr crne čokolade

1 kašika kokosovog ulja

+ 20ak gr seckanog pečenog lešnika

 

Priprema: 

 

Jabuke oljuštiti i očistiti pa zajedno sa pahuljicama i ostalim sastojcima blago izblendirati, paziti da se ne pretvori u kašu (može i sa štapnim mixerom). Smesu preliti u manji pleh (moj je 20x12cm) za pečenje preko pek papira i staviti u zagrejanu rernu na 200C da se zapeče na nekih 15min na 180C (u zavisnosti od jačine rerne). Otopljenu čokoladu na pari sa kokosovim uljem preliti preko prohladjenog kolača i posuti seckanog lešnika odozgo. Sočnost na kvadrat - Uživajte :)

 

Savet:

Umesto jabuka, probajte poslasticu i sa kruškama, jednako će biti lepa. Čekam utiske!