Kremaste korpice

Sastojci:

(za 2 komada)

 

-1 sloj

2 pune kašike sirovog badema samleti ( ja sam kor istila mlin za kafu a vi možete i dobro izblendirati)

2 kašikice kokosovog ulja ( sa sobne temeprature)

4 urme (potpopila ih u toploj vodi na min-dva pa ih oljuštila od kožice)

 

-2 sloj

1 puna kašika putera od kikirikija

1 kašikica kokosovog ulja 

 

-3 sloj

2 reda crne čokolade

1 kašika mleka po izboru (preporučujem biljna)

1/2 kašikice kokosovog ulja

 

 

Priprema:

 

Prvo sam pomešala samleven baden, ispasirane urme (viljuškom) i kokosovo ulje, a zatim dobijenu smesu raspodelila u dva veća papirna kalupa za mafine kao prvi sloj. Za drugi sloj dodala pomešan kikiriki puter sa kokosovim uljem pa ih tako stavila u zamrzivač da se stvrdnu dok sam na pari, otopila crnu čokoladu sa malo ulja i kašikom mleka sa čime sam posle 5 min prelila korpice. Gotovu poslasticu sam vratila u zamrzivač dok se nije malo stvrdnula kako bih je sa lakoćom izvadila iz papirnih kalupa.

 

 

Savet: 

 

Ko ne voli urme, može da stavi meda ili javorovog sirupa za posnu varijantu.

Brza, jednostavna i slasna poslastica. Iako je zdraviji izbor za zasladiti, obratiti pažnju na količinu jer je dosta sita i jedan komad uz kaficu je dovoljan za popodnevno uživanje.

Prijatno i obavezno javite utiske :)