Osvežavajući kolač od sira

Vreme pripreme: 15ak min

 

 

Sastav i priprema:

 

1.sloj
15 svežih urmi potopiti u mlakoj vodi da omekšaju na par min
9-10 kašika ovsenih pahuljica (ja sam koristila one sitnije)
2 kašikice kakao praha
Urme očistiti od koštice pa sve sjedniti u blenderu sa 1-1.5dl vode i utapkati kao prvi sloj.

2. sloj
5-6 kašika indijskog oraha (potopiti min 2-3h pa dobro procediti)
1 pakovanje proteinskog sira ili maskarpone sira
4 kašike meda
Sve dobro sjediniti dok se ne dobije kremasta smesa pa preliti kao drugi sloj.

3.sloj
1 manja sočna narandža
1/2 kasice agrar sirupa (imate da ga kupite u prodavnicama zdrave hrane) pomešati sa blago kipućom vodom, 1.-1.5dl i uz stalno mešanje kuvati 2min pa pomešati sa ispasiranom narandžom
Po želji malo narendati koru limuna da da osvežavajuć kiselkast šmek
Sve sjediniti ušpatulom pa preliti kao treći sloj.

Ostaviti u zamrzivaču da se stegne, nekih pola sata-sat pa uživati u laganoj, zdravoj i kremastoj poslastici.

 

 

Napomena:

 

Količina namirnica je za dve tortice prečnika cc.10cm